Я начал эксперименты с Q# на площадке omg ссылка. Плюсы — специализированный под квант, минусы — меньшая экосистема. В целом — хорошо подходит для начинающих, но для продвинутых инструменты жди. А какие языки вам больше нравятся?

ссылка на omg